Uma Cozinha especial que respeita as tradições da culinária mineira.
A alquimia acontece quando misturamos paixão, ingredientes regionais e técnicas simples e antigas da cozinha das nossas avós. As receitas foram resgatadas, pesquisadas, experimentadas e adaptadas.
Nas mãos de uma cozinheira experiente, uma horta orgânica, produção própria de queijos e outros laticínios, o café da manhã se torna um verdadeiro prazer e a natureza ganha sabores e aromas únicos.
E sustentabilidade! Sempre! A terra é percebida na textura dos legumes, na cor das hortaliças e na doçura das frutas.
Quitandas, pães e biscoitos caseiros e o delicioso e tradicional pão de queijo mineiro ( receita de uma família de Araxá) completam a nossa gastronomia.
